En février dernier, nous avons eu l'opportunité de visiter la Distillerie Mariana à Louiseville. Ayant été d’une gentillesse hors du commun lors de notre visite, Louise a décidé de leur rendre hommage avec cette toute nouvelle création, l'«Old Mariana»....
Ayant reçu une commande spéciale pour un cocktail avec de la betterave, Louise vous a concocté, le «BEET IT» avec nul autre que, vous l'aurez deviné, la tequila. Dans cette nouvelle création, chaque ingrédient détient une place importante et permet de bonifier le mariage des saveurs....
Ce savoureux cocktail avec une luminescence vaporeuse est concocté à l'aide du Gin Dentdelion, un gin herbacé et délicat mettant en valeur le pissenlit ainsi que le trèfle rouge....
Ces jours-ci avec le mercure qui grimpe sans cesse, quoi de mieux pour se rafraîchir qu'une version revisitée de la classique soupe froide espagnole, la gaspacho!...
Rien de mieux que le fameux petit goût fumé pour se rappeler les beaux jours d'été!...
Le soleil est sorti de sa cachette, le mercure monte... est-il trop tôt pour annoncer l'arrivée du printemps? Notre cocktail «le Bûcheron» est là pour vous rappeler que le temps des sucres approche à grands pas!...
Inspiré de notre restaurant le Lapin Sauté, ce cassoulet de lapin et canard deviendra assurément votre recette favorite de l'hiver!...
Lors des journées enneigées de février, réchauffez-vous à l'aide de notre décadente soupe à la courge musquée gratinée au cantonnier!...