Pour les amateurs de Negroni, voici une version originale à base de xérès, assez légère pour l’apéro ou l’après-ski.

  • 1 oz de Xérès Manzanilla La Guita
  • 1 oz de vermouth blanc Kayak
  • 1 oz d’Amermalade
  • 1 olive verte sans piment
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  • Directement dans le verre de style old fashioned, mettre tous les alcools. Remplir le verre de glace.
  • Remuer à la cuillère pour bien mélanger.
  • Décorer d’une olive verte.
  • Accompagne très bien le jambon, les olives, les huîtres ou même les chips.
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