Voici une version du classique bramble proposé avec deux spiritueux québécois, le Gin Hibiscus de la Distillerie Oshlag et la Crème de cassis de Monna & Filles de l’Île d’Orléans.

Le Gin Hibiscus se distingue par des notes terreuses et citronnées parfaitement équilibrées. Longuement macéré avec de la fleur d'hibiscus, du pamplemousse rose et du thé du Labrador, ce spiritueux artisanal propose une symphonie de saveurs florales et épicées distinctives qui ne laisse personne indifférent.

Le mariage du Gin Hibiscus avec la Crème de cassis Monna & Filles est très intéressant, complémentaire et surtout, savoureux.

Un cocktail simple, classique avec un zeste québécois. À vos shakers!

  • 1 ¼ oz de Gin Hibiscus
  • ¼ oz de Crème de cassis Monna & Filles
  • ½ oz de sirop simple*
  • ½ oz de jus de citron
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  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse d’eau
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  • 1. Mesurer et verser le Gin Hibiscus, le sirop simple et le jus de citron dans un shaker avec de la glace.
  • 2. «Shaker» le tout pendant une dizaine de secondes.
  • 3. Filtrer et verser dans un verre de type old fashioned préalablement rempli de glace
  • 4. Verser la Crème de cassis Monna & Filles.
  • 5. Savourer!
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  • 1. Faire frémir jusqu’à dissolution complète du sucre. Attention, ne pas faire bouillir!
  • 2. Filtrer et mettre en pot.
  • Le Sirop se conserve au froid environ 1 mois.
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